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民族幼儿园召开供货商会议

来源:未知 作者:admin 人气: 发布时间:2017-02-16
摘要:民以食为天,食以安为先,食品安全是一个幼儿园最基本的安全,为切实提高幼儿园食品安全保障水平,防止食源性疾病的发生,消除各种不安全隐患,增强供货商人员的食品安全意识
  “民以食为天,食以安为先”,食品安全是一个幼儿园最基本的安全,为切实提高幼儿园食品安全保障水平,防止食源性疾病的发生,消除各种不安全隐患,增强供货商人员的食品安全意识。2月15日下午,民族幼儿园召开了供货商会议,会议由王岩园长主持,食堂负责人、供货商参加了本次会议。
会议上首先由总务处主任颜老师传达了会议精神。随后,王园长就食品供货提出了要求,要求供货单位需持有卫生许可证和经营许可证,并签订购销合同;禁止供货商采购未经检验、检疫不合格的肉类及其制品;禁止采购超过保质期限或不符合规定的包装食品,所有食品必须有QS标志;食堂负责人要认真把好“验收关”确保所采购食品通过看、摸、闻等感官判断其新鲜度,要认真过称确保物品的质和量,确保幼儿的饮食安全。
最后王园长指出,幼儿园食堂食品安全关系重大,责任重大,关系到幼儿的身心健康和生命安全,关系到教育教学秩序,供货商们一定要增强做好食品安全工作责任感、紧迫感,落实责任;食堂负责人要加大对食堂安全管理力度,确保食品卫生安全。

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